02 Feb

Fira de la Carxofa de Benicarló

El pasado sábado día 27 de Enero Licor Nelet estuvo presente en la Fira de la Carxofa en Benicarlo, dentro de la " Festa de la Carxofa".
Cada año, en el mes de enero, en el marco de la ya tradicional Fiesta de la Carxofa, tiene lugar la popular Torrà (parrillada) de Carxofa de Benicarló. Durante la torrà de este año se han servido más de 2000 kilos de alcachofa de Benicarló. Es un acto multitudinario, en el que decenas de voluntarios trabajan para ofrecer esta delicatessen.
Además, durante la “fiesta de la Alcachofa” también se realiza la jornada de Demostración Gastronómica. En este acontecimiento social, los restaurantes de Benicarló y de la comarca deleitan a los vecinos de Benicarló y a los visitantes con multitud de platos elaborados con el producto estrella de la huerta benicarlanda: la Carxofa. Durante la jornada festiva, la denominación de origen protegida está presente con un estand con información y venta de Carxofa con denominación de origen.

Un artículo escrito por Manolo Navarro

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