Miércoles, 20 Marzo 2013 16:16

Nelet i "Buñols" en el día de San Jose

Como es habitual en nuestras comarcas y para San José, "Els Buñols" es un dulce típico en nuestras mesas.

Este dulce cosiste en una masa de pasta frita con aceite, que puede estar rellena normalmente de higos "figues albardades", plátano o manzana.

Estas recetas han pasado de nuestros antepasados a nuestras abuelas y madres.

Como veis en la foto, el día de San José, después de deleitarnos con una estupenda paella, disfrutamos de los "Buñols" hechos por mi madre junto al Licor Nelet, una conbinación perfecta.

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